Tudnivalók

Egy Földön ragadt humanoid űrlény benyomásai az őt körülvevő világról, különös tekintettel Budapestre, a villamosokra, vonatokra, repülőgépekre, zenékre. Meg minden másra.
 
Ha tetszenek a bejegyzések, ajánld a blogot/bejegyzést ismerőseidnek - ha csak egy-egy képet mutatnál meg másoknak belőlük, akkor is kérlek, írd oda mellé a készítő nevét, és hogy hol találtad (mondjuk link formájában)! Köszönöm! (A tartalmak publikálása, pláne kereskedelmi célú felhasználása értelemszerűen a készítő(k) engedélyéhez van kötve)
 
A kommentek tartalma nem feltétlenül egyezik meg a blog írójának véleményével. Sőt, néha még a bejegyzéseké sem ;) A trollok/spam/túlzott offolás pedig ki lesz moderálva, ha úgy látom jónak.

  Gyorslinkek:
Hampage.hu frissítések
Énblog
Égitársaság

Naptár

december 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Ez megy most

Top 5

  1. Megtalált sínek: a Margit híd régi vágányainak darabjai a DunábanÉveket töltöttem Budapest elvesz(t)ett vágányainak felkutatásával, most azonban - kivételesen - megtalált sínekről fogok mesélni! Száraz időszakokban néha előfordul, hogy a Margit-sziget déli...
  2. Komárnótól Komáromig, avagy az erőd velünk van II.Előzmény: (Rév)Komárom, és az ő naponta kétszer látogatható erődje A komáromi erődrendszer a ma a szlovák oldalon levő Öreg- és Újvárból, a Vág torkolata körüli sáncokból és bástyákból, és három...
  3. A nürnbergi Colosseum és a Birodalmi Pártgyűlés TerületeAz ember nem mindig csak szép vagy kellemes dolgokat lát utazás közben, hanem néha zavarba ejtőeket is. Életem egyik legfurcsább koncertje volt a nürnbergi Rock im Park, melyen a zenekarok a Harmadik...
  4. Mi az: huszonöt emeletes, és átsüt rajta a nap?Természetesen a nyolcvan méteres pécsi magasház, melynek szomorú érdekessége, hogy 1977-től csak 1990-ig laktak benne, azóta üresen áll: A hatvanas-hetvenes évek fordulóján a magyar városépítőket...
  5. Amikor az utcák keskenyebbek, a villamosok pedig tényleg öregek voltakMúltkor elmeséltem, hogyan kerültem kapcsolatba Tim Boric-kal, most ismét mutatnék néhányat a hetvenes évek második felében készített képeiből. Kezdjük Óbudán, mondjuk a Flórián téren! A...
  6. Kőbánya-Hizlaló: egyről a kettőreAki nem villamosmániás vagy kőbányai lakos, az valószínűleg még sose hallott arról, hogy létezik Budapesten egy "Kőbánya-Hizlaló" nevű vasútállomás. Pontosabban tulajdonképpen már nem létezik, mégis...
  7. Keleti kényelem, nyugati... pályaudvarra megy: MÁV "komfort kocsi"Gyerekkoromban tévéreklám hirdette a MÁV új szolgáltatását, a "Komfort" osztályt. Az akkor még nem retrónak számító faburkolatos közegben nénik és bácsik utaztak, luxusnak tűnő körülmények közt:...
  8. Tanmese a terepjáró villamosokról (dr. Németh Zoltán Ádám írása)NZA barátom ráérzett a műfajra, ami nem is annyira baj, mert a héten nem nagyon volt időm blogot írni :) Beavis and Butthead így kezdené: höhö, höhö... terepjáró villamos? Nos, a villamosvasúti...
  9. "It was a good time to be 27"Már írtam arról, milyen nagyszerű dolog, hogy a különböző külföldi villamosbarátok nem egyszerre jártak Magyarországon, mert így szinte teljesen mást láthatunk Geoffrey Tribe '69-es, Peter Haseldine...
  10. Budapest és Miskolc utcáin járva '76 februárjában1976 fontos év volt a budapesti villamosokról készült képeket illetően: akkor látogatott ide először Ab van Donselaar, Tim Boric, és akkor kezdett rendszeresen idejárni Heinz Heider. Ez egyszerűen...

Címkék

103 (6) 125év (6) 2624 (12) 41-es (6) 424 (7) abszurd (26) Ab van Donselaar (34) agyhúgykő (58) airway (96) álhír (5) állatkert (11) alpok (12) amiga (8) augusztus 20 (6) ausztria (66) autók (66) bach (5) balaton (25) basel (7) bbc (8) bécs (37) belgium (11) bengáli (12) berlin (135) berlini fal (20) bkv (42) blog (27) budai vár (25) budaörs (35) budapest (715) budapesti pillanatok (41) buék (8) busz (68) búvár (5) c50 (6) c64 (12) caf (10) city lights (67) class 56 (7) commodore (16) csak egy kép (36) csak egy videó (240) csehország (19) csehszlovák (6) csörgő (8) cukiság (33) debrecen (24) design (5) díszkivilágítás (31) divat (6) doctor who (43) drezda (7) duna (31) életkép (22) életképek (29) életmód (6) elveszett (31) énblog (322) énzene (17) építészet (63) építkezés (21) épület (13) érdekesség (14) erfurt (7) esti városkép (8) fan fiction (13) favázas (11) feldolgozások (11) felhők (26) felső-szilézia (22) felső szilézia villamos (20) fényvillamos (14) ferihegy (26) film (8) firka (5) fogas (7) fogaskerekű (13) fogyasztói (24) fonódó (10) fotó (5) frankfurt am main (8) freddie mercury (6) füsti (6) gary moore (28) geek (7) Geoffrey Tribe (16) gépsárkány (56) gibson (7) gitár (32) gmap (12) goldtimer (5) gondolatok (10) gőzmozdony (18) gyermekvasút (18) haditechnika (10) hajó (37) hampage (253) hamster (5) hangszerek (10) hármashatárhegy (5) havazás (5) helikopter (10) hév (24) híd (29) (23) hogylehetne (7) hogyvolt (7) house (6) hülyeség (7) humor (116) idegenforgalom (21) ikarus (25) il 14 (9) ipari létesítmények (5) írás (15) it (9) jegyek (5) joe satriani (5) kalef (11) karácsony (8) karikatúra (5) kazetta (6) kecskemét 2010 (6) kép (6) képek (683) képregény (94) kérdés (7) kirándulás (11) kisföldalatti (10) kiskörút (5) kisvasút (40) ki vagy doki (14) klasszikus zene (5) köd (20) köln (33) kölni dóm (5) közlekedés (318) kritika (70) kulfoldi szemmel (60) lánchíd (7) last ninja (5) látnivaló (11) lengyelország (37) les paul (5) lhbs (24) lipcse (12) li 2 (20) ludmilla (13) m4 (15) maci (6) mackó (6) magyarország (7) margit híd (9) már nincs (6) mátyás-templom (6) máv (34) medve (7) metál (9) metró (40) miskolc (23) mittudoménmi (9) MOD (7) morál (11) morgás (124) mozdonyok (6) mozi (5) mtp (7) muki (10) münchen (25) műrepülés (8) múzeum (41) nagypolszki (6) németország (281) neon (5) nerd (7) nincsmár (9) nohab (34) nosztalgia (182) nürnberg (19) nyíregyháza (6) nyolcvanas évek (11) NZA (8) olaszország (18) oldtimer (66) orgona (5) orkvadászok (11) ostrava (6) osztyapenkó (5) otthoni turista (36) pályahiba (6) pályaudvar (23) panoráma (107) paródia (5) pécs (12) Peter Haseldine (11) point n click turista (8) pop (11) popkultúra (111) pozitívum (12) pozsony (15) prága (7) programajánló (25) púpos (12) queen (10) r.i.p. (11) rajz (5) redbull air race (8) rejtvény (10) reklám (21) relax (12) repülés (120) repülőgép (40) repülőgépek (61) repülőnap (32) repülőtér (12) retró (29) rock (64) róma (5) s-bahn (11) semmering (7) SNL (14) sorozatok (15) soundcloud (11) stuttgart (6) svájc (26) szabadság híd (11) szeged (30) szergej (18) szlovákia (35) sztrájk (21) szünetjelzés helyett (188) társadalom (5) tatra (12) taurus (6) technika (34) technikatörténet (34) tehervonatok (8) tél (11) templom (12) természet (6) tévéműsor (27) thin lizzy (6) Tim Boric (13) tömegközlekedés (322) történelem (28) trainspotting (36) trolibusz (46) turizmus (19) tűzvonalban (15) tűzvonalban saját (8) tv (87) überzenészek (16) utazás (272) utcakép (148) uv (30) vár (11) várnegyed (8) város (366) városkép (85) városliget (8) vasút (356) vélemény (11) vicinális (13) vidám park (5) videó (638) villamos (576) vlog (7) wachau (5) wuppertal (7) würzburg (5) xi.ker (30) youtube (236) zene (169) zlin (13) zürich (13) Címkefelhő

Time And Relative Dishes In Space

2015.12.04. 18:00 :: Hamster

Múlt vasárnap azon töprengtem, hogy honnan rendeljünk gyorsan valami kaját, és az a - teljesen kifacsart - dolog jutott eszembe, hogy mennyivel könnyebb lett volna gyerekkoromban a Netpincéren választani, hiszen alig ismertünk más konyhát a sajátunkon kívül :) Pedig nem volt az olyan nagyon régen, mégse tudom megmondani, hogy volt-e más olasz étterem Pesten a Napoletanán kívül. És ugyan nem éltünk tejesen kő alatt, mert már óvodában is állandóan makarónit zabáltattak velünk (azóta se szeretem), de például nem tudtuk, hogy mi az a pizza. Hallottunk róla, de nem jött szembe az utcán. Anyu egyszer ugyan megpróbált sütni otthon, de az alapján azt hittem, hogy valami olyasmi, amit nem szeretek. Aztán '86-ban Korčulán kiderült, hogy mégis klassz dolog, és onnantól még a mirelitte kivitel is ízlett  - mert hogy (addigra már?) volt olyan is. De ehhez a felismeréshez el kellett jutni a "relatív nyugatra". Egyébként kíváncsiságból rákerestem a témára, és kiderült, hogy más is megpróbálta felkutatni a budapesti  pizzafogyasztás "kultúrtörténetét", és az illető is úgy gondolja, hogy eléggé a sötét középkorban éltünk akkoriban...

De kínait kaját is a nyolcvanas évek második felében ettünk először. Akkor már talán több ilyen étterem is volt a városban (Szilágyi Erzsébet fasor? Roosevelt tér?), de anyuék az akkor még Népköztársaság útjának hívott Andrássy úton levő Vörös Sárkány nevűbe vittek el bennünket. Gyorsan le kell írnom, hogy a jobbra látható számla nem a miénk, ez a 2866 forint akkoriban elég sok pénz lehetett. Emlékszem, hogy tavaszi tekercs már ott is volt, de valahogy nagyon magyarosnak tűnt minden, sok-sok paprikával (el is neveztem magamban Vörös Kakasnak a helyet). Néhány évvel később Kölnben derült ki, hogy a kínai konyha ízei igazából nagyon is eltérnek a miénktől (amit azért sejtettünk:). Csak most, a témának utánakeresve derült ki számomra, hogy ténylegesen ez volt az első kínai étterem az országban, és hogy mások is inkább magyarosnak találták. Biztosan voltak más egzotikus éttermek is a városban, de nem volt olyan kultúrája, mint most, nem volt választék se... vagy csak nem a család pénztárcájához voltak mérve..? Ki hogy emlékszik, hol voltak a fősodortól jelentősen eltérő konyhák? Nekem csak olyanok rémlenek, mint a Bajkál meg a Szlovák étterem, tehát a "barátiak".

De volt még egy furcsaság, amit pont múlt héten meséltem egy kollégámnak: még mielőtt a gofri névre keresztelt édes waffel bejött volna az országba, a Fehérvári úti piac legfelső szintjén árultak egy gofr nevű dolgot. Ránézésre ugyanaz volt, csak sós, sajttal, sonkával, ilyesmivel a tetején. A reklámszöveg szerint svéd találmány volt, mindenesetre nekünk nagyon ízlett, igyekeztünk gyakran rábeszélni aput a bevásárlásokkor, hogy vegyen nekünk. Aztán eltűnt ez az árus, kicsit később pedig meg alig lehetett a strandokon megmozdulni a mindenféle édes dolgokkal leöntött bordázott ostyáktól. Jó lenne kipróbálni újra ezt a sós verziót! (És mozog bennem az a kérdés is, hogy a svédeknél tényleg volt ilyen sós waffel, vagy csak az árus próbálta érdekesebbé tenni a portékáját?)

Ezen felül azt is meg tudom mondani, hogy a Római Strandfürdőn láttam először kürtőskalácsot (meg lámpáját éppen kiemelő Porsche 928-ast - ezeket a dolgokat nehéz elfelejteni:), ami szintén teljes újdonságként hatott a nyolcvanas évek Budapestjén. Ez ugyan egy Erdélyben/Székelyföldön elterjedt csemege volt, de akkor úgy néztük, mintha holdrakétát árultak volna. Nagy csoda volt ez, Voga-Turnovszkyék éveken át újabb és újabb dalokat bírtak írni róla, például ezt:

Szóval régen milyen egyszerű lett volna: lehetett volna rántott húst rendelni, meg rántott húst. Bár én most is előszeretettel rendelek azt ;)

44 komment

Címkék: énblog étel emlékek nyolcvanas évek agyhúgykő

A bejegyzés trackback címe:

http://hamster.blog.hu/api/trackback/id/tr598126324

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Az első kürtőskalács élmény az újpesti Tungsram strand-on ért.
Viszont a City Grill-be imádtam meghívatni magam a felmenőimmel! :D

www.youtube.com/watch?v=lO5-zw6Pfyc
@Udo von Schmetterling: Egyszer költöttem a nagy nehezen, üvegvisszaváltással szerzett zsebpénzemet szitigrillre... egyszer. Emiatt aztán egy fél könnycseppet nem ejtettem érte, amikor bezártak :) Jó hamburgerek amúgy is a bódékban voltak, a Kálvinon (ez nagyon halvány emlék már, lehet, hogy az Astorián volt a jó, az irodaház helyén?), a Móriczon (mondjuk ebben inkább az volt a jó, hogy volt), meg főleg a Moszkván (igenis kellett bele a csalamádé, életem legjobb hamburgerjei; nekem ez volt a feeling, amit vissza szeretnék kapni, nem az óra, pedig én is vártam alatta randevúk alkalmából:).
@Hamster: Sosem költöttem a magam vagyonát kajára. :( Iron Maiden kazettát (lengyel Biem Zaks kiadásban),meg később cd-t,pólókat vettem a kevéske szülinapi zsetonból.A Régiposta-meki gyorsan megvolt,de legendás utcai kajáldák,meg az éttermek kimaradtak valamiért.
Strandon strandkaja,de kb csak a seregben kezdtem érdeklődni a jobb falatok iránt '97-től....
Manapság igyekszem pótolni,kezd is bojler-formát ölteni hab testem. :D
@Hamster: Az Astoriánal sokáig megvolt a hamburgeres a Károly körút belső oldalán. A végén ott már minden volt, talán mákos tésztás burger is. :-) De ha olcsón akartunk jót enni, akkor a rántott húsos zsömle volt az automatából. (Déli, Batthyány aluljáró) Az volt a legdrágább kaja, talán 3x2 Ft.
@Csokis: ÍGy utólag piszkosul érdekelne, hogy tényleg olyan jók voltak-e azok az automatás kaják, mint ahogy emlékszünk rájuk. Mert akkoriban nagyon szerettük őket. Máig furcsa, hogy visszamanualizálódott minden az egykori űrtechnikás Batyi aluljáróban :)
Goffrit 3 koronáért ettem Poprádon először (vidéki gyerek volnék) 1988 körül :) Érdekes viszont, hogy az 1986-s (7,5 éves voltam) svédországi autós körútról semmilyen kaja élményem nem maradt :)
@Hamster: Frászkarikát! Tök szarok voltak, de egy 13-14 éves mindig éhes, kétórás kajak edzés után meg főleg. :-)
@Csokis: Én is ígys ejtem. Azért ha nem enegdett bele túl sok vizet az automata, a kakaó finom volt. Legalábbis nem rosszabb, mint azok a "forró csokik", amiket a kávéautoamták adnak manapság.
Az Ízek utcája a Royal szálló Király utca felé eső oldalán a hetvenes évek vége környékén olyan elit helynek számított, ahol "nemzetközi" ételeket lehetett enni. Volt például hamburger, pizza, ilyesmi, ami még akkor az átlagember számára ismeretlennek számított nálunk.
Találtam egy cikket erről: "A Royal Szálló azzal válaszolt a Hilton kihívására, hogy 1976-ban megnyitott a vendégeket látványkonyhával csalogató új étterme, az Ízek utcája menüjébe felvette a hamburgert, a popkultúra jelképét."
www.forrasfolyoirat.hu/1107/havadi.pdf
Kicsit később a Szabadság szálló Rottenbiller felé eső büféjében is volt ilyesmi.

A Pizza udvar a Bajcsy Zsilinszky 27. udvarában balra hátul volt, a nyolcvanas évek közepén táján volt trendi, mint az egyik első "olasz" étterem. A belső udvaron át szinte az utcáig állt néha a sor, az asztalokért kellett sorba állni.

Nem tudom ki hogy emlékszik, de hot-dogot Pesten először 1978 szeptember végén ettem a Boráros téren, a gyorsvasút végállomása melletti bódénál.
@napocza: Köszönöm szépen! Az Ízek utcájáról nem is hallottam, lehet, hogy nem a mi szintünk volt. Fura az "elit" és a "hamburger" szavakat így együtt olvasni :)

Hot-dog az én emlékeimben is midnen másnál hamarabb volt, de hát gyakorlatilag csak annyit csináltak, hogy kibeleztek egy óriáskiflit, és beleraktak egy virslit, nem? A hamburgerek húspogácsái ehhe zképest kihívást jelentettek, elég sokfajta volt, a féli fagyott, rágcsálóstól a szétesős fasírtszerűig. Ma már nem nagyon bírom megenni, de először irtózatosan finomnak érződtek a McD hamburgerei az addigi felhozatalhoz képest - kivéve a korábban írt helyeket, amik nagyon megmaradtak bennem.
Ó, az a City Grill! A gyomrom ma is görcsbe rándul, ha rágondolok :-(
Emlékszem, a Régiposta utcában mikor megnyílt az első Meki, évekig óriási sorok álltak, akkora újdonság volt. Pedig akkor is ugyanilyen fűrészporízű volt a hamburger, mint most.
A Napoletánában meg a minestrone levest elneveztük fűlevesnek, mert kb. olyan íze és állaga volt, mintha füvet tettek volna bele.
Hagyományos hambi a Volga szállónál is volt, ráadásul késő estig nyitva. Sokszor a szentendrei autósmoziból még a film után bemotoroztunk egy kiadós hambucira.
@napocza: Fura, hogy Ausztriában meg Németországban a 80-as években üresen kongtak a gyorséttermek, legfeljebb a keleti turisták mentek be, nálunk meg a hamburger még a 90-es években is akkora szám volt, hogy a legszarabbat is el lehetett adni.
@nyelv-ész: Mit értesz gyorsétterem alatt? Nekem ugyan csak '89-től vannak ilyen nyugati emlékeim, de üresen kongó McD-t nem láttam ott se. És életem legrosszabb gyrosát például Aachenben ettem '92-ben, szóval azt se lehet mondani, hogy ott minden csodálatos. Az más kérdés, hogy nálunk a pénzszerzés elsődleges útja az a vendéglátóiparban, hogy amit a vendég nem lát, azon lehet spórolni, de úgy sejtem, ez régen se volt másként :(
@Hamster: Főleg a Mekit. Nyugaton a 60-as években lecsengett ez a gyorsétterem-mánia, nekünk meg a 88-ban megnyílt Mekdönci maga volt a vadnyugati romantika.
@nyelv-ész: "Nyugaton a 60-as években lecsengett ez a gyorsétterem-mánia"
Ez így ebben a formában azért nem lehet igaz, mert Németországban '71-ben, Ausztriában meg '77-ben nyílt az első. De mondom, én még olyat, hogy ne lett volna némi sor, nem láttam.
Én úgy emlékszem, hogy Budán a Pekingi Kacsa előbb volt, mint a Vörös Sárkány.

Nekem egyébként mindkettő tetszett, a Sárkányban zseniális volt a tojáskocsonyaleves. A pincérről azt hittük, hogy kínai, mert ferde volt a szeme és törte a magyart, de aztán egy kis beszélgetésből kiderült, hogy echte tót legény. :)
Mi olyan 84 körül ettünk hot-dogot először. Valahol a belvárosban. Szerintem 86 körül hamburgert. Viszont volt a suliban egy büfé. Ott értem először goffrit. Ők 3 félét árultak : narancs habos., málna habos, és csokis. Aztán volt egy vegyes. Ők árultak hot dogot is. A gyros volt a leglassabb : valamikor a 90es években talált meg, ahogy valaki írta Károly krt.
Hotdog-ot talan 86-ban ettem eloszor. Ketchup-pal akartam mindig enni, de sokszor csak mustaros volt. Mindez Szentesen, ha jol emlekszem a mozi kornyeken volt a kis helyiseg ahol lehetett venni (nem rohogni, de meg bolcsodes voltam akkor)

Pizza 89-ben Varnaban a tengerparton. Ott volt olyan gep, ami latvanypekseg szeruen mukodott, a szalagon latszott a pizza, ahogy megsul. A bodehoz jartunk szagolni, majd az Mo-rol hozott loncshust benyomtuk a kenyerrel, mintha az lenne a pizza. Aztan az utolso napon maradt valamennyi cash, bevalthattam eletem elso pizzajara. Arra se emlekszem milyen volt az ize.

7Up-ot is valamikor 92-93 korul ittam eloszor Bp-en (videki gyerek lennek). Na ennek az egynek megmaradt az ize az emlekeimben, ugyanugy, ahogy a Hey-Ho almalenek is...
@megmondó kapitány: A gyros 99 nyaran ert el kis falunkba. Elszor gyors-nak olvastam :-)
@StanLee: biztos a cumijavító mellett volt
Pizzát Csopakon ettem először, még bőven a 80-as években. Nádfedeles kültéri placcon. Rendes, nagy területű, vékony tésztájú. Úgy emlékszem, a strandon akkoriban volt már hamburger, hot dog és gofri is.
Először hotdog volt felénk még a 80-as évek elején. Aztán volt egy gofrimániás időszak. Tele volt a város gofribódékkal, majd kerekeken álló hamburgerbódékkal. A "hozzáértők" fanyalogtak, hogy nem az igazi a hamburger, de azóta sem ettem olyan finomat, telenyomva csalamádéval, hagymával, céklával, ami volt. Azok utána az Mc hamburgerei nagy csalódások voltak, semmi ízük. A pizza és a gyros volt az utolsó kis városunkban, emlékszem háziasszonyként előbb sütöttem otthon szakácskönyvből pizzát, mint ahogy megjelent nálunk. A gyrosban biztos vagyok, 80-as évek legvége.
@könyvbolond_konyhatündér: "telenyomva csalamádéval, hagymával, céklával"

Hm, az jó lehetett. Bár biztos ma is van olyan, csak én szoktam le a város járásáról.
@NAR: Közben beugrott, hogy ami még szenzációsnak tűnt a korculai pizzán, az az, hogy úgy gyúrták-pörgették a fejük fölött a kirakatban, mint az amerikai filmekben. Meg fel se merült, hogy ne kövön sütött legyen. Tiszta agyutazás ez a bejegyzés, hirtelen beugrott az is, hogy hogyan ültünk abban a pizzériában, meg hogy volt egy nagyon régi(nek tűnő) coca-colás üvegfestmény a falon. Mennyi lényegtelen dolgot elraktároz egy 11 éves gyerek emlékezete :)
Kisebbik fiam 5 vagy 6 éves volt(82-ben vagy 83-ban), elmentünk a Napoletánába pizzát enni. Amikor kihozták,az félig égett volt.(Én mást kértem) Vissza akartam küldeni, de ő sírva könyörgött, hogy ne, jó neki így is.(Előtte egy hétig készültünk rá, és akkor máshol még ugye nem nagyon lehetett pizzát enni) Be is pakolta becsületesen, viszont amikor fizettem, mondtam a pincérnek, hogy sajnos nem tudok így borravalót adni. Meg is értette, ő kért elnézést, és magyarázatként elmondta, hogy azért sikerült így, mert a szakács részeg volt.
A srácot nem ijesztette el a dolog a olasz kultúrától, később olasz szakon végzett a ELTÉ-N
Engem az egyik osztálytársam még a '80-as évek közepén cikizett, amikor kiderült, hogy még nem ettem hamburgert, mert ez szerinte olyan maradi. Mondtam, hogy egyszerűen nem érdekel a hamburger, ennyi. Utána is csak évekkel ettem meg ez elsőt.
@Hamster: Hát akkor a 70-es években... Én 84-ben voltam először Mekiben, asszem Bécsben, és rajtunk kívül csak olasz meg japán turisták voltak. Nürnbergben 89-ben például egy márciusi szombat este konkrétan egy órán keresztül csak mi voltunk benn, és nem azért, mert hóvihar vagy jégeső volt :-) Kb. ezekre emlékszem, meg arra, hogy Pesten ugyanekkor egész nap állt a sor. A Régiposta utcaiba csak a megnyitás után két-három évvel mentem be először, mert addigra nyílt másik is, és szűntek meg a százméteres sorok.

A kínai kajáról meg sokáig azt hittem, hogy az valami európai ember számára ehetetlen dolog, ugyanis gyerekkoromban olvastam a Jelky András kalandjai c. regényt,

mek.oszk.hu/00600/00672/00672.htm

amiben a mandarin kedvenc étele volt a fecskefészek cserebogárpástétommal :-) Jó étvágyat!
..HÁÁÁÁ.....SOKKAL TÖBB NAGYON JÓ ÉTTEREM VOLT RÉGEN, RÁADÁSUL ÉLŐZENÉVEL ! :).....M, ÉS SOKKAL TÖBB ÜZLET ÜZEMELT, MINT AMENNYI KONG AZ ÜRESSÉGTŐL MANAPSÁG...UGYE :o))) ..MINDEN LEPUSZTULT MÁRA......
jahhh...hogy van 1 michelinfaszságunk ami a milliárdossá lett gerendaié ???
hmmm...erz csak a mai KAPITALIZMUS TÉVESZMÉJEHHH...:o)))
Az első hamburgerekről(az Uránia mozi előtt volt egy bódé) az emlékem fájdalmas. Ugyanis általában mikróban melegítették fel, amit ha kézbe vett az ember, kívülről a buci hőmérséklete elviselhetőnek tűnt. Amikor beleharaptál szarrá égette nyelved meg a szájpadlást. Érdekes, a Mc-ben ezt soha nem éreztem.
@Hamster: Jó hamburgerek amúgy is a bódékban voltak, a Kálvinon "

Jaja, bódéban ott. De az még nem igazi hambi volt hanem fasirt zsömlében, esetleg valami gezemice rátéve.
Kijártunk oda éjjel motorral, mert az menő volt :)
@horex: Teszem hozzá...
kedves külföldi jóbarátom/rip/ vagy 20 éve invitált indiai étterembe
Nanehogymár sült kigyót egyek!
Hülye, mondta. Nem emlékszem már mit ettünk, de jó volt
Aztán következtek az arab és kinai éttermek
Kinai Pekigi Kacsa nem izlett nagyon, de az arabnál a csípős paprikával és dióval töltött padlizsán girossal humusszal....
Azóta sem ettem olyan jót és annyit. Mindig azt hittem a gyros birka és róla a maygaros zsiros birkahús jött az eszembe.
A töltött padlizsánt kézzel készitik és nem kapni már. Mindet nem tudtam megenni, becsomagolták doggyBagnak. A kutyám csámcsogva falta az erőset :)
@horex: A gyrosszal közelről először a leányfalui strandon találkoztam, és olyan gusztustalan volt, ahogy a hőségben a legyek ellepték, hogy azóta sem vitt rá a lélek, hogy megkóstoljam :-(
@Hamster: A Blahán is volt kajaautomata a hetvenes évek végén, nyolcvanas évek elején! Emlékszem sütiket és minyonokat is lehetett választani automatából, bár az ízükre már nem emlékszem.
Budapesten nőttem fel, a hamburgert a City Grillnél ismertem meg - nagyon sokáig tartott, amíg az amerikai gyorséttermekben túltettem magam a csalódáson, hogy eltűnt a hatalmas golyó formájú buci:)
Volt aztán a Paprika étterem a Szent István körúton, ahol az asztalra szerelt forgó székek nyűgöztek le.
Első olasz ételes élményeim a Kis Itáliához fűződnek, már régóta nem jártam ott, de a 80-as években nagyon hosszú ideig törzshelyünk volt a családdal. Éveken át dolgozott benne ugyanaz a csapat - finom ételek, nagyon kedves személyzet, családias, de mégis elegáns hangulat jellemezte.
"Olasz" étterem volt még a Corso a Petőfi Sándor utca elején, legalább is a '70-es évek végén. Pizza ugyan nem volt, de tészta ételek rogyásig. Élő zene, botrányosan udvariatlan kiszolgálás.
Eddig törzsolvasód voltam, a Voga-Turnovszky miatt mától nevezz csak rajongónak! :)
Pizzát először apám által készítettet ettem, jól csinálja. Valamikor '90 környékén ehettem először éttermi pizzát, mintha a kispesti Centrum legfelső emeletén lett volna valami olaszos hely (vagy rosszul emlékszem), az akkor nagyon ízlett. Utána évekig még ritkán ettem, valahogy mindig ünnep volt, ha pizzát ettünk.
A Vörös Sárkány nekünk is megvolt, de nagyon nem lettem azóta sem kínai étel rajongó, még ha idehaza elvétve csinálnak valódi kínai kaját.

Hamburger, hot-dog: csepeli papírgyári uszoda büféje, úszás utáni éhes gyomornak. Kicsi zsebpénzből persze nem mindig fért bele (20-25 Ft lehetett '89 körül?), és biztos, hogy eléggé közepes minőség volt, de akkor nagy szám volt.
Nosztalgiázni így is lehet, de azt hiszem, kicsit öregebb vagyok. Nekem még az volt az igazi, amikor tele volt a város kiskocsmákkal (a mai Róna utca, Thököly sarkán egyik oldalon a Sárospatak, másik oldalon a Makrapipa, mindkettő élő cigányzenével, és megfizethető ételekkel. A sörözők sztrapacskával, (vagy a. Kecskeméti utca, Alföldi, a maroknyi paprikás pogácsával, rántott báránnyal), és, ha kevesebb időd volt, a hentes boltok a sült kolbásszal, (jobb helyeken fali kúttal, hogy bemosakodhass, ha kikented magad). Nekem nem igazán kaland a hamburger.
Ahol én pizzát ettem először, az 1990-91 körül lehetett, a Kálvin tér közelében a körúton (a Szabadság híd felé haladva a jobb oldalon) volt egy "olasz" étterem, aminek volt egy másik egysége is, talán a Váci utcában (a nem sétáló részen). Nem emlékszik valaki a nevére?

További viszonylag korai 90-es évek pizza lelőhelyek: Marxim (Kisrókus u a Mammutnál), Don Francesco (Mészáros utca)....
@Fandor: rájöttem... Zodiac pizzéria...!
A Kacsa étterem is olyan kínai féle volt, kb 82ben ettünk ott hét v nyolcízű rizst.
Az egyik legrégebbi és legjobb gofris a Jégbüfében van. 86ban indult, tavaly adta át! Ugyanolyan mint 30 éve. A csokis v vaníliás mellett az újdonság, a sajtostejfölös is pazar
Na, ide illik, megvolt életem legrossabb hamburgere, a szliácsi repülőnapon. Szerintem a hús leesett a földre, felvették, lekaparták róla a koszt... majd kisütötték. Már hogy a koszt. De legalbáb becsületesen keményre sütötték, hogy megdolgozz az ízért :)
A Mamma Rosa pizzeria az Ostrom utcában már a 80-as évek második felében megvolt. Ha jól tudom, most is az van ott. :-)
https://www.google.hu/maps/@47.5071959,19.0271859,3a,75y,59.29h,81.37t/data=!3m6!1e1!3m4!1sVZco0FjVXfFYFsvPWFrzbw!2e0!7i13312!8i6656
@UV pót: A kilencvenes években voltam ott párszor, de már nem sokra emlékszem belőle. Nem is gondoltam volna, hogy az is "régi" hely.